壓力大易脫髮? 5款水果養髮及頭皮抗衰老

香港人普遍工作壓力大，面對生活節奏急速的高壓生活，不少人二、三十歲便出現脫髮和頭髮稀疏的問題。此外，都市人為了省時及方便都會去茶餐廳或快餐店用膳，高油脂高糖份的飲食會令身體缺乏某些營養素，間接使頭髮營養攝取不足，最後引致脫髮。 

飲食習慣不佳會反映在頭髮的健康上，如果你也遇到了脫髮問題，可嘗試吃以下5種水果，不僅可以有益於養顏美容，還可以使頭髮更加亮麗健康和強韌。 

了解頭髮的成分

頭髮的90%是由名為「角蛋白」的蛋白質所構成，一旦角蛋白不足，頭髮就會變細，彈性和強韌度也會跟著流失，導致頭髮變得脆弱易脫落。 

另外，頭髮的健康也與頭皮關係密切。作為根基的頭髮毛囊，位於頭皮膚的深處，由微小血管為其提供養份，毛囊的細胞具有分裂細胞的作用，從而生長頭髮。而毛囊附近的皮脂腺會定時分泌油脂，具有柔潤頭皮和殺菌的作用。 

大多都市人因為經常吃油膩性或刺激的食物，導致皮脂腺分泌異常，加速頭皮老化，過量的頭油亦影響毛囊健康，使毛髮生長受到阻礙。 

水果也可以護髮? 5種護髮水果推薦 

1.蘋果 

日本一間大學的研究報告指出，蘋果含原花青素B2（procyanidin B2），是一種有助於毛髮上皮細胞生長的化合物。而蘋果多酚也被證實能改善血液循環和抗氧化，間接對頭髮產生良好的影響。此外，蘋果富含的維他命A、B、C，都有助頭皮健康；蘋果獨有的果酸和果膠亦可防止頭髮乾燥，抗頭皮屑，幫助維持頭髮水分。 

2.柑橘 

柑橘類水果包含柑、橙、西柚、檸檬等水果。每種都是含有豐富的維他命C，可增強人體免疫力，亦有強效抗老化功效，促進頭皮的新陳代謝和去除頭屑的作用，亦可為髮絲保持亮麗色澤。 

3.奇異果 

奇異果含有豐富纖維，還有大量維他命A、C、K、E、葉酸、鉀及抗氧化劑、胡蘿蔔素等。其中的纖維素更可加速肉類消化，幫助人體攝取蛋白質，有助毛囊攝取充足營養。此外，奇異果當中的ALA酸 （α-次亞麻油酸）更有助維持自然髮色及預防白髮的效果。 

4.木瓜 

木瓜含有近似人體生長激素的酵素和抗氧化劑，能夠促進血液、營養以及氧氣輸送至頭皮，加上獨特的膠質可預防細菌感染，有助預防頭皮屑和頭皮痕癢。木瓜亦含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、葉黃素、鐵、鉀，加上多達16種的氨基酸，可防止細胞衰老，促進毛囊健康，有助深層滋養頭髮和頭皮。 

5.藍莓 

藍莓除了可以護眼外，還能護髮！它大量的維他命C和花青素可為頭皮抗老化，保護毛囊免受自由基侵害，而且可幫助經常吃高油食物的都市人降低膽固醇，同時預防心血管疾病。 

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